Чизкейк, который не нужно печь

 

Этот чизкейк можно назвать тортом без выпечки и нежным десертом. 

 

 

 

Для большой порции нужно:

2 пачки желатина (по 30 гр.)

2 пачки творога
500 гр. сметаны
сахар - по вкусу
500 гр. сливочного плавленного сыра (продается "Веселый молочник" в пластиковой упаковке)
500 гр. сухого печенья 
2 стакана молока или сливок
1 банка сгущенки
по желанию - шоколадка

 Приготовление:


- Желатин заливаем 2 стак. молока или сливок и оставляем на час.
- Затем разогреваем его в микроволновке, чтобы разошлись комочки.(хватит 2-3 раза по 1 минуте - после каждой минуты размешать).
- Смешиваем все ингридиенты вместе с желатином кроме печенья и сгущенки.
- Печенье раздавить (можно скалкой в пакете) и смешать со сгущенкой.
- Выложить на дно печенье со сгущенкой, примять его, чтобы было равномерно.
- Сверху вылить жидкую массу (хорошо это делать в разъемной форме).
- Поставить в холодильник на 15 минут.
- По желанию сверху полить растопленным шоколадом, когда подстынет белая масса (без шоколада тоже вкусно!)

Смотрите интересные ролики нашего сайта на канале YouTube -  Мое гнездо!